Где попробовать лучшие такояки в Осаке

Такояки — одно из самых известных блюд Осаки и настоящий гастрономический символ города. Эти шарики из нежного теста с кусочками осьминога внутри отличаются насыщенным вкусом и идеально подходят для быстрого перекуса во время прогулки. Несмотря на то что такояки можно найти по всей Японии, именно в Осаке находятся самые известные и любимые местными жителями заведения.

Одним из самых популярных мест считается Abeno Takoyaki Yamachan в районах Тэннодзи и Абэно. Заведение славится своими сочными такояки и неизменно входит в число лучших в городе. В районе Дотонбори большой популярностью пользуется Takoya Dotonbori Kukuru, где стоит попробовать фирменные «сюрприз-такояки» с необычной начинкой. Ещё одним фаворитом среди жителей Осаки является Takoyaki Doraku Wanaka, особенно его точка в районе Сэннитимаэ.

Тем, кто отправляется в район Universal Studios Japan, стоит заглянуть в TAKOPA (Takoyaki Park). Здесь под одной крышей собраны сразу несколько известных производителей такояки, что позволяет попробовать разные варианты блюда за одно посещение. В районе Синсайбаси находится легендарное заведение Kougaryu, известное большим выбором оригинальных топпингов, а в Дотонбори многие гурманы рекомендуют Takoyaki Juhachiban, где в тесто добавляют несколько секретных ингредиентов.

Если хочется попробовать что-то необычное, стоит посетить Takohachi в Тэннодзи и заказать акасияки — близкого родственника такояки, который подаётся с лёгким бульоном даси. В районе Умэда неизменной популярностью пользуется Hanadako, знаменитый своими такояки с зелёным луком и майонезом. А для тех, кто ищет атмосферу старой Осаки и небольшие локальные заведения, отличным выбором станет Sanchan-ya в районе Накацу, где можно почувствовать настоящий дух осакской уличной кухни.