Обед или ужин в бывшей самурайской резиденции

Гёкусэн-эн — это резиденция бывшего самурайского клана и  прогулочный сад с прудом, расположенный в городе Канадзава префектуры Исикава. В саду находится старейшая чайная комната префектуры Канадзава - Косэцутей.  В ранний период Эдо Наоката Вакита, самурай служивший  феодальному клану Маэда, начал строительство резиденции Вакита, которая продолжалась на протяжении ста лет. Сад назван в честь законной жены правителя Маэда Тосинага - Гёкусэнин.  

В настоящее время самурайская резиденция известна как аутентичный ресторан с традиционным японским садом, подающий оригинальные блюда кайсэки. Кайсэки здесь -  это обед или ужин из нескольких сезонных  японских блюд префектуры Канадзава. Каждое блюдо в кайсэки представляет собой маленькое произведение искусства. Они не только вкусные, но и красиво подаются, с использованием различных техник украшения и композиции. Все ингредиенты, используемые в блюдах, отобраны с  особым вниманием к качеству и свежести.

Время работы: вт-вс обед  с 11:30 до 14:30, ужин 18:00-22:00, понедельник - выходной. 

GRP, FIT