Ферма Коиваи Koiwai Farm

Ферма Коиваи (Koiwai Farm) - одна из старейших ферм в Японии. Обширные гектары зеленых лесов, широкое поле и гора Ивате, возвышающаяся в центре картины. Однако когда-то давно здесь ничего не росло и вся местность была покрыта вулканическим пеплом. Тем не менее, в 1891 году был запущен проект по строительству, и ферма Коиваи была основана.  Программа по  улучшению  почвы и посадки деревьев  была спонсирована тремя крупными японскими деятелями: Гисин Око - вице-президентом Японской железнодорожной компании,  Ивасаки Яносуке - президентом компании Мицубиси и Иноуэ Масару - исполнительным директором Национального железнодорожного агентства. Название “Коиваи” было составлено из  первых иероглифов фамилий спонсоров.  В 1899 году ответственность за все еще незавершенный проект  фермы перешла к Ивасаки Хисая, третьему президенту Mitsubishi Corp. Ивасаки был страстно заинтересован в проекте и стремился развивать молочное производство, для этого были  организованы пастбища для крупного скота.   За 120 лет с момента основания фермы Коиваи некогда бесплодная почва теперь покрыта кедром, красной сосной, лиственницей и т. д. Писатель Кэндзи Миядзава назвал ферму Коиваи “чудом природы”, когда увидел пейзаж пасущегося в тени деревьев на пастбище скота и возвышающейся горы Ивате на фоне. 

В настоящее время живописное место притягивает туристов, путешествующих семьей, фотографов и просто жителей, желающих приблизиться к природе и почувствовать деревенскую жизнь. Ферма устроена таким образом, что здесь есть чем заняться  и летом и зимой. Зимой - лыжные прогулки, а летом можно прогуляться по самой ферме и познакомиться с животными, обитающими здесь, а также попробовать местную молочную продукцию (молоко, сыр, йогурт, взбитые сливки и так далее), молочный рамэн и блюда из свежего мяса